拜晴生物 专注保鲜

针对性的防腐保鲜方案,更全面、有效、安全

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3 篇文章
  • 豆沙馅料保鲜方案 (不含脱氢乙酸钠)

    推荐产品:豆沙馅料防腐剂
    本型号含一种化学防腐剂,搭配针对性的发酵提取物控制菌落生长,降低化学防腐剂添加,对口感影响更小。

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  • 蛋糕保鲜方案(不含脱氢乙酸钠)

    推荐产品:蛋糕保鲜剂+乳酸菌风味膏610
    产品优点:
    ● 本品以微生物发酵产物中的抑菌成份,协同化学防腐剂,达到针对性、广谱性的抑菌效果;
    ● 降低化学防腐剂的添加量60-70%,大大降低化学防腐剂添加量及对蛋糕口感的不良影响;
    ● 乳酸菌风味膏,能大大提升整体防腐效果,并且增加蛋糕弹性,使产品组织更细腻;
    ;● 保鲜体系,使蛋糕在一个月后都能保持新鲜的口感。

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  • 面包保鲜方案(不含脱氢乙酸钠)

    推荐产品:面包保鲜剂+乳酸菌风味膏610
    本方案特点:
    ● 采用拜晴专利技术产品,乳酸菌及多种微生物发酵产物,协同化学防腐剂,针对性提升面包防腐体系;
    ● 降低化学防腐剂的添加量60-70%,大大降低化学防腐剂添加量,以及对面包口感及组织的不良影响;
    ● 乳酸菌风味膏中的酵素成分,能提升防腐效果,加强面筋的排列,使面包组织更好,口感柔软;
    ● 有效延缓油脂哈喇,使面包在一个月以后的保质期内都能保持新鲜的口感。

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